Archiv für Dezember 2025

Line Girardin und Yvonne Ehrensperger führen den Quartierladen Chäs Alberta in Winterthur Töss. Sie haben im Jahr 2022 den Laden von Chäs-Scherrer übernommen, da die Eigentümer in Pension gingen. Es ist ein Herzensprojekt von Yvonne und Line, da sie als Kundinnen von Chäs-Scherrer unbedingt wollten, dass die Produkte weiterhin erhältlich sind. Der Ladenname «Chäs Alberta»…

Der Hinkelstein ist unsere Käseempfehlung im Monat Dezember. Mit viel Herzblut hergestellt von der Familie Abderhalden in Gibswil.​ Der Extrahartkäse eignet sich perfekt zum Apéro. Dazu passend eine Flasche Räuschling vom Weingut Nadine Saxer in Neftenbach. Der Hinkelstein lässt sich wie ein Parmesan reiben und verleiht Ihrer Pasta ein würziges Finish. Hinkelstein Käse kaufen Der…