Archiv für Januar 2026

Die Sparflamme ist unsere Käseempfehlung im Monat Januar. Der Käse trägt den Namen «Sparflamme» dank seiner energiesparenden Produktion. Der mildeHalbhartkäse aus Rohmilch wird von der Chäsi Girenbad hergestellt. Erfahren Sie mehr dazu im Video auf unseren sozialen Kanälen. Sparflamme kaufen Die Sparflamme ist im und um den Kanton Zürich erhältlich.

Am Montag, 2. und Dienstag 3. Februar 2026 verwandelt sich die alte Reithalle in Aarau erneut in das Zentrum der Schweizer Käsekultur. Nach der erfolgreichen zweiten Durchführung findet zum dritten Mal die nationale Käsemesse CHEESEAFFAIR statt. Die nationalen Handelstage für Schweizer Käse richtet sich an Fachleute aus dem Gross- und Detailhandel sowie der Gastronomie. natürli…