زبدة مباشرة من منتجات الألبان
لا يقتصر إنتاج مصنع كامينزيند للألبان في شالشن على الجبن ومنتجات الألبان فحسب، بل يشمل أيضاً الزبدة. هنا يمكنك أن تتعرف على الجهد اليدوي المبذول في كل قطعة.
حظينا بفرصة فريدة للقاء سيفيرين كامينزيند، المدير العام ومدير الإنتاج في شركة كامينزيند لتصنيع الجبن المحدودةالنظر من فوق الكتف.
في الفيديو، يشرح كيفية تكوين حبيبات الزبدة أولاً من مزيج من الحليب وقشدة مصل اللبن، ثم معالجتها حتى تصبح كتلة متجانسة. وبمجرد أن تصل الزبدة إلى القوام المثالي، تُضغط كل قطعة على حدة يدويًا في القوالب المناسبة ("موديلي") وتُعبأ.
يمكنك معرفة أماكن توفر زبدة تشاسي من خلال أداة البحث عن المنتجات لدينا.