جولة في natürli حصلي جبن
يعرف أي شخص تذوق الجبن في قبو الجبن أن طعم الجبن الموجود في القبو يكون أكثر كثافة وأصالة من الجبن من العبوات البلاستيكية. كيف تتأكد من احتفاظ الجبن برائحتها المميزة في طريقها من القبو إلى العميل؟ بكل بساطة: نحضر القبو للعميل!
لكي نتمكن من تقديم الجبن الطازج للعملاء كما لو كان من القبو مباشرة ، فإن natürli طورت شركة zürioberland AG مفهومًا مبتكرًا وجريئًا لتجهيز المتاجر: الجبنةhumidor.
الجبنةhumidor هي غرفة مصممة للتخزين الأمثل ونضج الجبن. ويضمن رطوبة ودرجة حرارة ثابتة لإتقان نضج الجبن وطعمه.
natürli في عام 2014، طورت الشركة مفهومًا مبتكرًا وفريدًا لتجهيز المتاجر، والذي تم تطويره لاحقًا مع Coop وتم طرحه في جميع أنحاء سويسرا: حصلي جبن ولدت.
يوفر Chäs-Hüsli ظروفًا مثالية لنضج الجبن. يتم تنظيم درجة حرارة الغرفة والرطوبة بشكل دائم. يأتي الخشب المستخدم في تصنيع Chäs-Hüsli من الغابات المُدارة بشكل مستدام في زيورخ أوبرلاند.
العمل في Chäs-Hüsli
هل لديك ميل للأطعمة الإقليمية الطازجة وهل أنت بائع جيد؟ ثم تقدم بطلب.
ونحن نتطلع إلى لقائكم!
المناخ
يقدم Chäs-Hüsli تجربة تسوق لجميع الحواس: من يدخل الغرفة يدخل إلى قبو جبن مصغر، أيضًا من حيث المناخ. في Chäs-Hüsli تكون درجة الحرارة باردة باستمرار عند 15 درجة مئوية والرطوبة حوالي 94%. وهذا يتوافق مع الظروف المناخية الحقيقية في قبو الجبن. بفضل الظروف المناخية المثالية، يمكن تخزين الجبن بشكل مفتوح في Chäs-Hüsli - لذلك يحتفظ برائحته الأصلية.
الناس
في كل Chäs-Hüsli سوف تتلقى المشورة المتخصصة من موظفينا المدربين.
اكتشف أصنافًا غير معروفة أو الكلاسيكيات المفسرة حديثًا أو الأطباق النادرة. ما بين 250 و 300 نوع من الجبن تنتظر عشاق الجبن الفضوليين.
المجموعة متنوعة ومتعددة. بالإضافة إلى الأجبان الإقليمية، التي تشكل الجزء الأكبر من مجموعتنا، فإننا نحتفظ أيضًا بمخزون من التخصصات المختارة من الخارج في Chäs-Hüsli. المزيد عن natürli قراءة في Chäs-Hüsli هذا المقال.