في unseren كاسيhumidoren أكثر من 300 نوع من الجبن في انتظارك. بالإضافة إلى اختصاصاتنا natürli Produzenten نقوم أيضًا بتخزين الأطباق الأجنبية المختارة والكلاسيكيات السويسرية الشهيرة في صندوق الترطيب.
ستجد في هذه الصفحة مقتطفًا صغيرًا من مجموعتنا - الملامح البارزة من قبو الجبن.
معتدل ودسم
تقنع هذه الأجبان برائحة خفيفة ورائعة وقوام كريمي ناعم تقريبًا.
جبنة كريم زيوريخ
سنفلاد
جبنة روزالي
عجلة الطاحونة
باكتيل ستي
جبنة الحاج
لذيذ وحار
هل تحب الأجبان الحارة ذات الرائحة الكاملة والقوية؟ إذن قد تحب هذه الأصناف جيدًا:
غولدينجر جورميه سوركويكس
Gibswiler Bachtelkäse surchoix
جبن جيرنبادر باخثال سوبرشويكس
والدسبيرجر سورشويكس
جبن الفارس الصدئ
جبن حليب خام
يعتبر الجبن المصنوع من الحليب الخام الصافي شيئًا مميزًا للغاية: فالحليب الطازج غير المعالج يحتفظ برائحته المميزة الإقليمية النموذجية. مميزات جبن الحليب الخام:
البلوط الأصلي
Waldsberger (جميع مستويات النضج)
جبنة جبل أتزمانيغ
وايلدر من الغابة
Goldinger Gourmet (جميع مستويات النضج)
الجبن الطري
تتميز الجبن الطري بقوام كريمي ومخملي. يتم التعامل مع بعض تخصصاتنا من الجبن الطري بثقافة الفطر:
جيرنبادرلي
توما
شجرة التنوب
S 'Chüeli
بيرجبري
راكلية
مجموعتنا من أجبان الراكليت ضخمة. بالإضافة إلى النبيذ الأبيض والأحمر، تشمل التخصصات أيضًا الراكليت المدخن واللحوم المجففة والكمأ. بالطبع، نقوم أيضًا بتخزين الكلاسيكيات مثل الفلفل والثوم والفلفل الحار. يسلط الضوء على الراكليت:
راكليت الكمأة
جبل Bäretswiler راكليت
تشيلي راكليت
جيرنبادر راكليت طبيعي
إبداعات خاصة
مجموعتنا متنوعة وتشمل إبداعات الجبن الفريدة التي تنتظر أن تكتشفها:
موزاريلا عضوية مدخنة
مخاريط الحليب (الجبن الحليب الخام مع natürliالعفن الأبيض الكيميائي)
الكستناء بري
سترومبولي (جبن حليب الماعز مع رماد البلوط والفلفل الحلو)
راكليت الكمأة
جبنة جبل الحلبة
جبن كريمة
تُصنع الأجبان الطازجة من الحليب المبستر ولا تنضج، أو تنضج لفترة قصيرة جدًا. إلى جانب الجبن القريش، تشمل أبرز أنواع الأجبان الطازجة لدينا ما يلي:
جبن الماعز الطبيعي
فورمازيغي (جبنة كريمة الماعز المتبلة)
natürli موزاريلا
دماء
الثوم المعمر بالجبن (من حليب البقر)
الماعز الأغنام
هل أنت من محبي جبن الماعز والأغنام؟ تقدم Natürli، من بين أمور أخرى، الأطباق الشهية التالية في مجموعتها:
لفة الماعز
جبن الماعز زهرة القش
شوبليس جبن الماعز الأبيض العفن
الأغنام الخشبية
بيكوريتا
جبن غنم فالتيجبيرجر
العفن الأزرق
هل تعجبك الرائحة الفريدة التي تضفيها العفن النبيل على الجبن عندما ينضج؟ ثم تنتظرك الميزات التالية في مجموعتنا:
أزرق جيرسي
الجاموس الأزرق
راكليتي العفن الأزرق
