Beiträge von natürli

Am 2. bis 6. September 2026 ist es wieder soweit; die grösste Publikumsmesse Zürichs findet in Wetzikon statt. Wir freuen uns, auch wieder in diesem Jahr die Besucher:innen im natürli Stübli zu begrüssen. Während fünf Messetagen hat das ZOM-Publikum die Möglichkeit, eine vielfältige Auswahl an natürli Käsespezialitäten zu geniessen. Sie finden uns in Halle 5…

Urs Preisig hat vor 25 Jahren zusammen mit seiner Frau Bernadette die Käserei Preisig von seinem Vater übernommen. Unter den Mitarbeitenden ist auch bereits die 3. Generation vertreten, die beiden Söhne von Bernadette und Urs. Im Video erhalten Sie einen Einblick in die Produktion auf dem Sternenberg. Wo Sie den Sternenberger Käse und weitere Produkte…

Unser Eventprogramm für den Herbst/Winter 2026/2027 steht. Erfahren Sie hier mehr zu den Highlights. Die beliebten Eventformate Raclette- und Fondue-Plausch starten ab Herbst wieder. Dieses Jahr haben wir einige Specials wie an Halloween 🎃 oder am Samichlaus 🎅 für Sie geplant. Freuen Sie sich auf puren Käsegenuss und Gemütlichkeit in der heimeligen natürli Alphütte in…

Der charmante Lebensmittelladen beim Rigiblick in Zürich setzt seit seiner Gründung auf die Zusammenarbeit mit natürli. Mehr zum Laden und zum Sortiment erfahren Sie im Beitrag. Vor 16 Jahren gründete Carolyn Wiskemann den Lebensmittelladen nahundfein. Die Produkte von natürli stehen seit dem ersten Tag im Laden. Kunden von nahundfein können sich über zahlreiche regionale Spezialitäten…

In unserer Serie «Lieblingsprodukt» stellen Mitarbeitende von natürli ihre Lieblingsprodukte aus dem Sortiment vor. Valentins Lieblingsprodukt ist das natürli Mocca Joghurt. Unser Fachmann Betriebsunterhalt greift in der Pause am liebsten zum Mocca Joghurt. Hergestellt in der hauseigenen Molkerei am Hauptsitz von natürli in Saland. Das Bild zeigt Valentin beim Rasenmähen vor dem natürli Gebäude.

Die Käserei Camenzind in Schalchen stellt nicht nur Käse und Milchprodukte her, sondern auch Butter. Hier erfahren Sie, wie viel Handarbeit in jedem Stück steckt. Wir hatten die einmalige Gelegenheit, Severin Camenzind, Geschäftsführer und Produktionsleiter der Käserei Camenzind GmbH, über die Schulter zu schauen. Im Video zeigt er, wie aus einer Mischung aus Milch- und…

In unserer Serie «Lieblingsprodukt» stellen Mitarbeitende von natürli ihre Lieblingsprodukte aus dem Sortiment vor. Beats Lieblingsprodukt ist das Fondue.Als Stv. Leiter Produktion kennt Beat unsere Produkte bis ins Detail. Beim Abpacken sorgt er täglich dafür, dass beste Qualität in jede Portion kommt und genau deshalb weiss er auch, worauf es bei einem guten Fondue ankommt.…

Der Halbhartkäse der Sennerei Bachtel ist unser Käse des Monats im Juni. Der Halbhartkäse aus Rohmilch, der mit Holunderbeerensaft geschmiert ist, wird mit Leidenschaft von der Sennerei Bachtel hergestellt. Die Sennerei Bachtel gibt es seit rund 40 Jahren. Sie verarbeiten im Moment rund 1 Million Kilo Milch ausschliesslich von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Betrieben. Die Milch wird…

Um die Metzgerqualität im Dorf aufrecht zu erhalten, baute Silvio Keller seine klassische Metzgerei in einen Selbstbedienungsladen um. Nun sind in Russikon an 365 Tagen im Jahr Fleisch, Käse und Milchprodukte aus der Region erhältlich. Wieso Silvio Keller auf natürli Produkte setzt, erfahren Sie im Video.

Der Halbhartkäse mit wildem Majoran der Bergkäserei Mühlrüti ist unser Käse des Monats im Mai. Ein Glücksbringer besonderer Art: Der Halbhartkäse aus Rohmilch mit wildem Majoran versprüht nicht nur Glücks- sondern auch Frühlingsgefühle. Mit Leidenschaft hergestellt von der Bergkäserei Mühlrüti.