Archivo de enero de 2026

Nuestro taller de fondue es para quienes quieran crear su propia mezcla de fondue con queso de un bloque. Tras una introducción completa impartida por nuestros expertos, podrá adquirir experiencia práctica y disfrutar de su fondue casera en un ambiente acogedor. natürli Cabaña alpina. ¿Has usado solo mezclas preparadas para fondue, pero te gustaría probar algo más original? Entonces nuestra…

El Mercado del Queso del Oberland de Zúrich, que se celebrará el 1 de mayo de 2026, le ofrece una fantástica oportunidad para presentar su empresa a un público amplio. Esperamos alrededor de 3000 visitantes y 600 comensales para el brunch en este mercado tradicional. Agradecemos cualquier apoyo para que este gran evento sea un éxito. Aproveche esta oportunidad y conviértase en patrocinador de este popular evento. Empezando por…

Sparflamme es nuestra recomendación de queso para enero. El queso se llama "Sparflamme" (llama de bajo consumo) gracias a su producción energéticamente eficiente. Este queso suave y semiduro, elaborado con leche cruda, es producido por la quesería Girenbad. Descubre más en el vídeo de nuestras redes sociales. Sparflamme está disponible en el cantón de Zúrich y sus alrededores.

El lunes 2 y el martes 3 de febrero de 2026, el antiguo picadero de Aarau se transformará de nuevo en el centro de la cultura quesera suiza. Tras el éxito de la segunda edición, se celebrará por tercera vez la feria nacional del queso CHEESEAFFAIR. Estas jornadas nacionales del queso suizo están dirigidas a profesionales de los sectores mayorista y minorista, así como de la industria gastronómica. natürli...