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Line Girardin e Yvonne Ehrensperger dirigen la tienda de barrio Chäs Alberta en Winterthur Töss. Adquirieron la tienda de Chäs-Scherrer en 2022, tras la jubilación de los propietarios. Es un proyecto apasionante para Yvonne y Line, ya que, como clientas de Chäs-Scherrer, estaban decididas a garantizar la disponibilidad de los productos. El nombre de la tienda, "Chäs Alberta"...

El Hinkelstein es nuestra recomendación de queso para diciembre. Elaborado con esmero por la familia Abderhalden en Gibswil. Este queso extra duro es perfecto como aperitivo. Acompáñelo con una botella de Räuschling de la bodega Nadine Saxer en Neftenbach. El Hinkelstein se puede rallar como el parmesano y le da a la pasta un toque final sabroso. Compre queso Hinkelstein…

Das natürli El puesto de comida de Stübli en la Winti Mäss 2025 atrajo a cientos de comensales hambrientos. Sirvió comida durante los cinco días de la feria. natürli Zúrioberland ag el natürli Stübli en la Feria de Invierno en las Salas Eulach. Los invitados disfrutaron de raclette, fondue, spaetzle de queso y otras especialidades regionales. En el aperitivo público del sábado, se sirvieron platos de aperitivos. natürli Queso.

La anticipación por las próximas fiestas crece, y con ella, el deseo de pasar momentos agradables con amigos y familiares. La caja de regalo Apéro de natürli Este es el regalo perfecto para quienes disfrutan de los aperitivos. La caja de aperitivos está repleta de delicias regionales para un aperitivo exitoso: un afrutado Zürischümli Schwarz, un Pinot Noir...

¿Tienes algún amante del queso en tu familia o entre tus amigos? Entonces, este vale para el evento es perfecto para ellos. natürli Una cabaña alpina es el regalo perfecto. ¿Qué podrá disfrutar quien la reciba? ¿Cómo puedo comprar el bono?

Nuestro queso del mes de noviembre es el de Abeto de Montaña. Horneado, es un auténtico manjar para los meses más oscuros y fríos. ¿Qué hace especial al Abeto de Montaña? La corteza de abeto le confiere a este queso cremoso y suave su característico aroma resinoso y un tono rojizo. Elaborado con gran pasión por Bea y Willi Schmid de Städtlichäsi Lichtensteig GmbH.

Otro natürli Chäs-Hüsli abre sus puertas. Las estanterías de quesos de la cooperativa de Affoltern am Albis están llenas y un equipo competente está listo para asesorarle. natürli Las queserías gozan de gran popularidad. Ahora, los amantes del queso de la región de Affoltern am Albis también pueden disfrutar de las repletas de quesos del Chäs-Hüsli en Coop. El Chäs-Hüsli cuenta con…

Desde 2015, diversos productos de la natürli zürioberland ag recibe oficialmente la etiqueta "us em Zürioberland", un galardón de la Agencia de Desarrollo Económico de Zürioberland. Esto garantiza que tanto las materias primas como el procesamiento de los productos tienen su origen en la región. La lechería propia, ubicada en la sede de Saland, produce productos lácteos con certificación regional, como bebidas lácteas, yogur y requesón.

Este año volvemos a estar con el natürli Stübli estará presente en la Winti Mäss. Del 19 al 23 de noviembre de 2025, le consentiremos en el natürli Restaurante de feria con fondue, raclette y mucho más. Cada año, el Winti Mäss atrae a miles de visitantes a Winterthur. natürli Stübli de la natürli zürioberland ag ofrece una amplia selección de…

Una visita a Walter Räss, maestro quesero de la quesería Tufertschwil. Lanzaron el queso Chällerhocker hace más de 20 años. En esta entrevista, nos cuenta cómo una idea sencilla evolucionó hasta convertirse en un queso con una personalidad fuerte: un nombre, una etiqueta y una historia que se remonta a Irlanda y viceversa. ¿Cómo surgió la idea de…?