Queso del mes de diciembre: Hinkelstein
Hinkelstein es nuestra recomendación de queso para el mes de diciembre.
Hecho con mucho cuidado por el Familia Abderhalden en GibswilEl queso extra duro es perfecto como aperitivo. Una botella de vino Räuschling sería el acompañamiento perfecto. Bodega Nadine Saxer en Neftenbach.
El menhir se puede rallar como el queso parmesano y le da a la pasta un final picante.
Comprar queso Hinkelstein
El menhir se puede ver en el cantón de Zúrich y sus alrededores.