Le lait – une matière première indispensable

Aujourd'hui, c'est la Journée suisse du lait. Le lait joue un rôle crucial dans notre alimentation et constitue un aliment de base essentiel. Mais le lait est bien plus qu’une simple boisson ; C'est une matière première essentielle pour une variété de produits que nous fabriquons chaque jour. Nos produits sont à base de lait frais, que nous nous approvisionnons auprès de producteurs laitiers de la région zurichoise…

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Notre fromage du mois : Grillbratchäs

Les températures augmentent lentement, tout comme l’attente du barbecue ! Nous célébrons avec le natürli Les bratchäs grillés marquent le début d'une nouvelle saison de barbecue. Découvrez la variété de nos variétés de grilled cheese. Avril ramène le toujours populaire Grillbratchäs ! Il déploie tout son arôme lorsqu'il est frit ou grillé et garantit une expérience gustative inoubliable. Le Grillbratchäs est disponible en différentes saveurs…

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Visite chez notre fournisseur d'œufs : Stöckli Ei AG

Pâques approche à grands pas, et que serait Pâques sans œufs colorés ? Nous avons rendu visite à Stöckli Ei AG. La ferme avicole Esterli, sous la direction de Samuel Inauen et de son équipe dévouée, est en pleine saison de Pâques. Un aperçu des poulaillers Samuel Inauen nous a fait visiter la ferme et nous a fait partager sa passion…

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