Posts par natürli

Le fromage à pâte mi-dure à la marjolaine sauvage de la fromagerie de montagne Mühlrüti est notre fromage du mois de mai. Un porte-bonheur unique en son genre : ce fromage à pâte mi-dure au lait cru, parfumé à la marjolaine sauvage, évoque non seulement la joie, mais aussi le printemps. Fabriqué avec passion par la fromagerie de montagne Mühlrüti.

Le populaire marché aux fromages s'est tenu à nouveau le 1er mai 2026. Événement phare de la Région culinaire zurichoise 2026, il a attiré un public encore plus nombreux que lors de notre 30e anniversaire l'année précédente. Près de 35 producteurs ont présenté plus de 200 spécialités fromagères ainsi que d'autres produits régionaux, qui ont suscité un vif enthousiasme auprès des milliers de visiteurs. Malgré une forte affluence…

Nous lançons la saison des grillades avec nos Grillbratchäs, notre produit vedette du mois d'avril. Découvrez-en plus sur le concept et la production ici. Pour ceux qui recherchent de la variété ou qui suivent un régime végétarien, les Grillbratchäs de Wildberg Käse AG sont l'alternative idéale. 🔎 Trouvez où trouver les Grillbratchäs grâce à notre outil de recherche de produits. Saisissez simplement votre requête dans le champ de recherche à droite…

Surprenez votre maman ou vos proches avec un copieux petit-déjeuner au fromage dans le natürli Refuge alpin dans l'Oberland zurichois. Plus d'informations sur le nouveau format de l'événement ici. Le brunch au fromage du 1er mai au marché aux fromages est toujours très prisé, c'est pourquoi nous le proposons désormais à deux dates supplémentaires : Au programme du buffet petit-déjeuner : …

Au cœur de Zurich, les clients du restaurant Raclette Factory savourent les meilleurs plats. natürli Raclette de la région de l'Oberland zurichois. Depuis l'ouverture de son restaurant dans le quartier de Niederdorf, la Raclette Factory s'approvisionne en fromage à raclette auprès de... natürliIls apprécient la qualité et la variété des raclettes qu'ils sont autorisés à servir à leurs invités, qu'ils viennent du pays ou de l'étranger.

Le pouvoir est le maître-mot ce mois-ci, ou plus précisément, le pouvoir des femmes. À l'occasion de la Journée internationale des femmes, le 8 mars, le fromage « Women's Power » est notre fromage du mois. Toni et Severin Gübeli, de la fromagerie Toni Gübeli Käserei GmbH à Dreien, nous dévoilent les secrets de sa fabrication. Élaboré à partir d'un mélange d'épices secret, ce fromage confère bien plus que…

Le 18 mars 2026, nous participerons au 12e Salon de l'apprentissage de l'Oberland de Zurich. Nous présenterons le métier de technicien laitier aux élèves du district d'Uster. Notre responsable de la production laitière, Pascal Brand, sera présent avec notre responsable des ressources humaines, Tanja Gallelli-Wentsch, pour fournir des informations sur l'apprentissage chez [Nom de l'entreprise]. natürli donner.

La boucherie Brunner à Turbenthal s'approvisionne en fromages de spécialité auprès de [source manquante] depuis 18 ans. natürliDans la vidéo, Robert Brunner nous fait découvrir la boucherie, gérée par la troisième génération. Robert Brunner apprécie… natürli Zürioberland AG a l'avantage de pouvoir s'approvisionner en toutes les spécialités fromagères régionales auprès d'un fournisseur unique. Cela lui permet de proposer à ses clients une large gamme de spécialités carnées…

À partir de mars, nous vous proposerons à nouveau régulièrement notre populaire natürli Buffet de fromages dans un refuge alpin à Saland, dans l'Oberland zurichois. Venez déguster une quarantaine de spécialités fromagères régionales ! Au programme de ce festin : un véritable régal avec plus de 40 variétés de fromages de l'Oberland zurichois et des régions environnantes. Nous servirons également des plats suisses typiques tels que des pommes de terre bouillies, du pain, et bien plus encore…

Comme le dit le proverbe, le chemin du cœur passe par l'estomac. C'est pourquoi le fromage « Herzstück » est notre fromage du mois de février. Walter Hungerbühler, de Käsekult AG à Oberrindal, nous dévoile les secrets de sa fabrication. Grâce à l'ajout de crème fraîche, ce fromage à pâte molle est particulièrement onctueux. Ce fromage blanc à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache, est le cadeau idéal pour la Saint-Valentin. Pour en savoir plus…