Posts par natürli

Un pur délice au cœur de la Suisse centrale : derrière chaque fromage de spécialité de la laiterie Einsiedeln AG se cache la passion et près de 1,3 million de kilos du meilleur lait de montagne chaque année. Fromage de montagne traditionnel ou création maison innovante, quel produit le directeur général, René Schönbächler, recommande-t-il ? Découvrez les coulisses de la laiterie dans cette vidéo et plongez au cœur de la fabrication de son fromage préféré, maintes fois primé.

Dans notre série « Produit préféré », des employés de natürli Ils ont présenté leurs produits préférés de la gamme. Le coup de cœur de Dorota est le Küssli. Cette spécialité sucrée-épicée est produite à Saland. Les poivrons Peppadew sont farcis à la main avec du fromage frais de la fromagerie de Saland. Le Küssli est parfait à l'apéritif ou pour une petite faim. Sur la photo, vous pouvez voir…

Il y a vingt-cinq ans, Urs Preisig et son épouse Bernadette ont repris la fromagerie Preisig de son père. La troisième génération est déjà représentée parmi les employés : les deux fils d’Urs et Bernadette. La vidéo offre un aperçu du processus de fabrication sur le mont Sternenberg. Découvrez où acheter du fromage de Sternenberg et d’autres produits…

Notre programme d'événements automne/hiver 2026/2027 est disponible. Découvrez les temps forts ici. Nos populaires soirées raclette et fondue reprennent cet automne. Cette année, nous avons prévu des événements spéciaux, notamment pour Halloween 🎃 et la Saint-Nicolas 🎅. Venez savourer de délicieux fromages dans une ambiance chaleureuse et conviviale. natürli Refuge alpin à…

Cette charmante épicerie située près de Rigiblick à Zurich s'appuie sur la collaboration avec [partners/partners] depuis sa création. natürliVous trouverez plus d'informations sur le magasin et sa gamme de produits dans l'article. Carolyn Wiskemann a fondé l'épicerie nahundfein il y a 16 ans. Les produits de natürli Ils sont présents en magasin depuis l'ouverture. Les clients de Nahundfein peuvent s'attendre à de nombreuses spécialités régionales…

Dans notre série « Produit préféré », des employés de natürli Ils ont présenté leurs produits préférés de la gamme. Le produit préféré de Valentin est le natürli Yaourt au moka. Le yaourt au moka est le goûter préféré de notre technicien de maintenance pendant ses pauses. Il est fabriqué dans notre propre laiterie, à notre siège social. natürli à Saland. La photo montre Valentin tondant la pelouse devant le natürli Bâtiment.

La fromagerie Camenzind de Schalchen produit non seulement du fromage et des produits laitiers, mais aussi du beurre. Vous pourrez y découvrir tout le savoir-faire artisanal qui se cache derrière chaque pièce. Nous avons eu le privilège d'observer Severin Camenzind, directeur général et responsable de production de la fromagerie Camenzind GmbH. Dans la vidéo, il nous montre comment un mélange de lait et…

Dans notre série « Produit préféré », des employés de natürli Ils ont présenté leurs produits préférés de la gamme. BeatSon produit préféré est la fondue. En tant que directeur adjoint de production, il sait Beat Nos produits sont contrôlés dans les moindres détails. Lors du conditionnement, il veille quotidiennement à ce que chaque portion soit d'une qualité irréprochable, et c'est précisément pour cela qu'il sait ce qui fait une bonne fondue.

Le fromage à pâte mi-dure de la fromagerie Bachtel est notre fromage du mois de juin. Ce fromage au lait cru, tartiné de jus de sureau, est produit avec passion par la fromagerie Bachtel. Cette fromagerie existe depuis une quarantaine d'années et transforme actuellement environ un million de kilogrammes de lait provenant exclusivement d'exploitations biodynamiques. Le lait est…

Pour préserver la qualité de la boucherie du village, Silvio Keller a transformé sa boucherie traditionnelle en libre-service. Désormais, viande, fromages et produits laitiers de la région sont disponibles à Russikon 365 jours par an. Pourquoi Silvio Keller a-t-il fait ce choix ? natürli Vous trouverez plus d'informations sur les produits dans la vidéo.