Enorme buffet di formaggi con natürli Formaggi: formaggio a pasta dura, semidura, a pasta molle, formaggio di mucca, formaggio di pecora, formaggio di capra, formaggio cremoso, ricotta, formaggio a pasta bianca, formaggio erborinato

• Pane contadino croccante, treccia fresca, formaggio regionale, burro e marmellate
• Yogurt e muesli in diversi gusti
• Frutta e frutta secca
• Specialità selezionate di carne affumicata e carne secca
• Succo d'arancia, tè e caffè

Il brunch del formaggio si terrà nei rifugi alpini e nella hall della Schindler&Scheibling AG. L'assegnazione dei posti avviene in base ai posti disponibili.