私たちのチーズの範囲

マイルドからタルトまで:あらゆる好みのチーズ

私たちの中で チーズヒュミドール 300種類以上のチーズがあなたを待っています。 私たちの専門に加えて natürli プロデューサー また、ヒュミドールには厳選された外国料理や人気のスイスクラシックを取り揃えています。

このページでは、私たちの範囲からの小さな抽出物を見つけるでしょう-私たちのチーズセラーからのハイライト。

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マイルド&クリーミー

これらのチーズは、マイルドで上質な香りと柔らかく、ほとんどクリーミーな一貫性で納得します。

チューリッヒクリームチーズ

セネフレード

ロザリチーズ

ミルホイール

Bachtel-Stei

ピルグリムチーズ

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風味豊かでスパイシー

あなたは完全で強力な香りのあるスパイシーなチーズが好きですか? 次に、これらの品種が特に好きかもしれません:

Goldinger Gourmet surchoix

GibswilerBachtelkäsesurchoix

GirenbaderBach-タールチーズスーパーsurchoix

Waldsberger surchoix

さびた騎士のチーズ

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生乳チーズ

純粋な生の牛乳から作られたチーズは非常に特別なものです。新鮮な未処理の牛乳は、その特徴的な地域特有の香りを保持しています。 私たちの生乳チーズのハイライト:

オリジナルオーク

Waldsberger(すべての成熟度)

Atzmännigマウンテンチーズ

森の荒野

ゴールディンガーグルメ(すべての成熟度)

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ソフトチーズ

ソフトチーズはクリーミーでビロードのような食感です。 私たちのソフトチーズ料理のいくつかは、キノコの文化で扱われています:

ギレンバデリ

トゥーマ

マウンテンスプルース

S'Chüeli

バーグブリー

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Raclette

私たちのラケットチーズの品揃えは膨大です。 ポートワイン、白ワイン、赤ワインに加えて、スモークラクレット、モストブレックリ、トリュフなどの名物料理もあります。 もちろん、コショウ、ニンニク、チリなどの定番商品も扱っています。 ラケットのハイライト:

トリュフラクレット

Bäretswilerマウンテンラケット

チリラケット

GirenbaderRacletteナチュラル

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クリームチーズ

クリームチーズは低温殺菌された牛乳から作られ、熟成しないか、短時間しか熟成しません。 のそばに コテージチーズ 以下のチーズは、私たちの範囲からのクリームチーズのハイライトのXNUMXつです。

天然ヤギクリームチーズ

フォルマジギ(ヤギクリームチーズのマリネ)

natürli モッツァレラ

Bloderchäs

クリームチーズチャイブ(牛乳から)

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羊ヤギ

あなたはヤギと羊のチーズ好きですか? Natürli その範囲で次の料理を提供しています:

ヤギロール

干し草の花ヤギチーズ

Schupplisヤギチーズ白型

ウッドシープ

ペコレッタ

FaltigbergerSchafchäsli

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青いカビ

高貴なカビが成熟するにつれてチーズに与える独特の香りが好きですか? 次に、次のハイライトが私たちの範囲であなたを待っています:

ジャージーブルー

ブルーバッファロー

ブルーモールドラケット