私たちのチーズの範囲

マイルドからタルトまで:あらゆる好みのチーズ

私たちの中で チーズhumidoren 300種類以上のチーズがあなたを待っています。 私たちの専門に加えて natürli プロデューサー 私たちは走ります Humidor また、外国料理や人気のスイスの古典を選択しました。

このページでは、私たちの範囲からの小さな抽出物を見つけるでしょう-私たちのチーズセラーからのハイライト。

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マイルド&クリーミー

これらのチーズは、マイルドで上質な香りと柔らかく、ほとんどクリーミーな一貫性で納得します。

チューリッヒクリームチーズ

セネフレード

ロザリチーズ

ミルホイール

バッハテル・ステイ

ピルグリムチーズ

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風味豊かでスパイシー

あなたは完全で強力な香りのあるスパイシーなチーズが好きですか? 次に、これらの品種が特に好きかもしれません:

ゴールディンガー グルメ シュール

GibswilerBachtelkäsesurchoix

GirenbaderBach-タールチーズスーパーsurchoix

ヴァルツベルガー・シュルショワ

さびた騎士のチーズ

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生乳チーズ

純粋な生の牛乳から作られたチーズは非常に特別なものです。新鮮な未処理の牛乳は、その特徴的な地域特有の香りを保持しています。 私たちの生乳チーズのハイライト:

オリジナルオーク

Waldsberger(すべての成熟度)

Atzmännigマウンテンチーズ

森の荒野

ゴールディンガーグルメ(すべての成熟度)

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ソフトチーズ

ソフトチーズはクリーミーでビロードのような食感です。 私たちのソフトチーズ料理のいくつかは、キノコの文化で扱われています:

ギレンバデリ

トゥーマ

マウンテンスプルース

S'Chüeli

バーグブリー

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Raclette

ラクレットチーズの種類は豊富です。 ポートワイン、白ワイン、赤ワインに加えて、燻製ラクレット、乾燥肉、トリュフなどの名物料理もあります。 もちろん、ペッパー、ガーリック、チリなどの定番も取り揃えております。 ラクレットの特徴は次のとおりです。

トリュフラクレット

Bäretswilerマウンテンラケット

チリラケット

GirenbaderRacletteナチュラル

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クリームチーズ

クリームチーズは低温殺菌された牛乳から作られ、熟成しないか、短時間しか熟成しません。 のそばに コテージチーズ 以下のチーズは、私たちの範囲からのクリームチーズのハイライトのXNUMXつです。

天然ヤギクリームチーズ

フォルマジギ(ヤギクリームチーズのマリネ)

natürli モッツァレラ

ブロデルチェス

クリームチーズチャイブ(牛乳から)

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羊ヤギ

あなたはヤギと羊のチーズ好きですか? Natürli その範囲で次の料理を提供しています:

ヤギロール

干し草の花ヤギチーズ

Schupplisヤギチーズ白型

ウッドシープ

ペコレッタ

FaltigbergerSchafchäsli

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青いカビ

高貴なカビが成熟するにつれてチーズに与える独特の香りが好きですか? 次に、次のハイライトが私たちの範囲であなたを待っています:

ジャージーブルー

ブルーバッファロー

ブルーモールドラケット