Höchste Kompetenz bei Käse und Milchprodukten

Genuss mit Herkunft – seit 1995

natürli: Genuss mit Herkunft

natuerli-Logo

Unter dem Regionallabel „natürli“ vertreibt die natürli zürioberland ag ausgewählte Käsespezialitäten regionaler Kleinkäsereien. Ausserdem produzieren wir hochwertige Milchprodukte und Hüttenkäse in unserer eigenen Molkerei in Saland im Tösstal.

Natürli Käse und natürli Milchprodukte sind bei zahlreichen regionalen und überregionalen Detailhändlern, in unseren Humidoren, bei den Grossverteilern und in unserem Webshop erhältlich.

News

Wir sind für Sie da!

25. März 2020

Das Corona-Virus hat die Schweiz im Griff. Doch unsere eigene Molkerei in Saland und…

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Humidor Oberwil

Neu-Eröffnung in Zürich-Oerlikon!

27. Februar 2020

Unser zehnte Streich: Am 27. Februar 2020 öffnet unser zehnte Käse-Humidor seine Türen: Heute…

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23. Februar 2020

Schweizer Unternehmen sind weltbekannt für ihre Erfindungen und Patente. Auch im Käsemarkt kann man…

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Unsere Werte

Frische

Maximale Frische garantieren wir durch kurze Transportwege und, wo immer möglich, die Verwendung regionaler Zutaten.

Qualität

Wir verwenden ausschliesslich naturbelassene Rohstoffe und verzichten auf den Einsatz von Konservierungsmitteln, künstlichen Aromastoffen und Farbstoffen.

Transparenz

Wir wissen, woher die Milch kommt, die in unseren Produkten steckt. Unsere Lieferketten sind transparent und nachvollziehbar, von der Weide bis ins Verkaufsregal.

Fairness

Mit unseren regionalen Produzenten und Lieferanten pflegen wir eine nachhaltige, faire und partnerschaftliche Zusammenarbeit.

1 Tag vor

Natürli

Willi Schmid, Käse-Meister der Städtlichäsi Lichtensteig und Natürli Produzent, gibt Einblick in seinen Alltag und verrät, was seine Kreationen so besonders macht: «Ich will den Käse möglichst sorgfältig behandeln. So bekommt er seinen ganz speziellen Charakter», erklärt Schmid.

Willi Schmids Kreationen findet ihr unter anderem in unseren natürli Käse-Humidoren:
👉 https://www.naturli-ag.ch/humidore/
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Auch die Spitzenköche Andreas Caminada und Ralph Schelling sowie das Luxushotel The Dolder Grand schwören auf die Käsespezialitäten von Willi Schmid.
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Online gibt's die Kreationen des Käsekünstlers im Webshop von Farmy.ch:
👉http://markt.naturli-ag.ch/products?keywords=Lichtensteig&locale=de
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Weitere Infos zu Willi Schmid und seinen Produkten:
👉https://www.willischmid.ch
... Mehr erfahrenEinklappen

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4 Tage vor

Natürli

Langsam aber sicher verabschiedet sich der Sommer und der Herbst zieht ein. Die Tage werden kürzer und kühler. Höchste Zeit für.....RACLETTE 🤩

Wir freuen uns, dass wir euch auch in diesem Jahr wieder mit unserem beliebten natürli Racletteplausch verwöhnen dürfen: Rund 12 verschiedene Sorten Raclette aus dem Zürcher Oberland warten auf euch. Und unsere stimmungsvoll dekorierte natürli-Alphütte bietet genau den richtigen Rahmen für einen genussvollen Abend.

Selbstverständlich halten wir bei all unseren Anlässen das Corona-Schutzkonzept ein. Da die Platzzahl pro Abend aufgrund der Abstandsregeln reduziert ist, bieten wir euch neu immer zwei Abende an pro Wochenende (Freitag & Samstag). So könnt ihr ganz unbesorgt das feine Raclette geniessen 😋

Jetzt anmelden und Platz sichern:
👉 https://www.naturli-ag.ch/racletteplausch19/
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7 Tage vor

Natürli

Noch keinen Plan für den Samstag? Heute gibt’s feine Raclettebrötli bei der Chäsi Girenbad 😋 nix wie los....🧀❤️ ... Mehr erfahrenEinklappen

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2 Wochen vor

Natürli

Ein Knuspriges Brot und unser feiner natürli Hüttenkäse...mmmh die perfekte Kombination! Unser körnige Hüttenkäse wird aus regionaler zürioberländer Milch hergestellt, von Bauern unseres Vertrauens und garantiert silofrei 🐄

❤️ natürli: Genuss mit Herkunft ❤️

👉 https://www.naturli-ag.ch/natuerli-milchprodukte/
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natürli Käsekompetenz in Zahlen

Monate Reifezeit

Unsere Käsespezialitäten reifen durchschnittlich während 9 Monaten im Tonsteinkeller – so entwickeln sie ihr charakteristisches Aroma.

Tonnen Käse

Mehr als 200 Tonnen Käse reifen in unseren Käsekellern in Saland. Dort werden sie regelmässig gepflegt und auf ihre Qualität geprüft.

Humidore

In zwölf Humidoren verkaufen wir unseren Käse direkt aus dem Käsekeller. Es erwartet Sie ein Einkaufserlebnis für Auge, Nase und Gaumen.

Sorten Käse

In unseren Humidoren bieten wir je nach Saison über 300 Sorten Käse aus der Schweiz und aus dem Ausland an, darunter auch saisonale Spezialitäten.

Einkaufserlebnis Humidor

Frisch, frischer, Humidor: Wer schon einmal Käse direkt aus dem Käsekeller verkostet hat, der weiss: je frischer ein Käse, umso besser kommen Aroma und Geschmack zum Tragen.

Um den Kundinnen und Kunden Käse frisch wie aus dem Keller anbieten zu können, hat die natürli zürioberland AG den Käsehumidor entwickelt. Dieser innovative Käsekeller im Kleinformat bietet ein Einkaufserlebnis für alle Sinne: Im Humidor werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit so reguliert, dass sie den realen klimatischen Bedingungen in einem Käsekeller entsprechen. Dank idealer klimatischer Bedingungen kann der Käse im Humidor offen gelagert werden – so behält er sein unverfälschtes Aroma.