Höchste Kompetenz bei Käse und Milchprodukten

Genuss mit Herkunft – seit 1995

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natürli: Genuss mit Herkunft

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Die natürli zürioberland ag vertreibt unter dem Label "natürli" ausgewählte regionale Käsespezialitäten von gewerblichen Käsereien. In unserer eigenen Molkerei in Saland im Tösstal produzieren wir zudem qualitativ hochwertige Milchprodukte und Hüttenkäse.

natürli Käse und natürli Milchprodukte sind bei zahlreichen Detaillisten, in unseren dreizehn Humidoren, bei den Grossverteilern sowie in unserem Online Shop.

News

Neuer Humidor in Oftringen

13. August 2020

Seit Mitte August gibt es den feinen und perfekt ausgereiften natürli-Käse auch im Aargau: Am 13. August öffnete…

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Milch – ein wertvoller Rohstoff

22. Juli 2020

Unsere naürli Käserinnen und Käser verstehen ihr Handwerk: Die Familie Abderhalden führt einen Bio-Hof mit eigener Bergesennerei in…

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Ein Blick in die neu ausgebaute Chäsi Girenbad

22. Mai 2020

Seit über 150 Jahren wird in Girenbad bei Hinwil Milch zu Käse verarbeitet. Ganz anders als zu Gotthelfs…

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Unsere Werte

Frische

Wir garantieren maximale Frische durch kurze Transportwege und, wo immer möglich, die Verwendung regionaler Zutaten.

Qualität

Wir verwenden ausschliesslich naturbelassene Rohstoffe und verzichten auf den Einsatz von Konservierungsmitteln, künstlichen Aromastoffen und Farbstoffen.

Transparenz

Wir wissen, woher die Milch kommt, die in unseren Produkten steckt. Unsere Lieferketten sind transparent und nachvollziehbar, von der Weide bis ins Verkaufsregal.

Fairness

Mit unseren regionalen Produzenten und Lieferanten pflegen wir eine nachhaltige, faire und partnerschaftliche Zusammenarbeit.

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Genuss mit Herkunft - Wir veredeln, vertreiben und vermarkten Käse von rund 30 gewerblichen Käsereien und produzieren eigene Milchprodukte

Natürli Käse

natürli Käsekompetenz in Zahlen

Monate Reifezeit

Unsere Käsespezialitäten reifen durchschnittlich während 9 Monaten im Tonsteinkeller – so entwickeln sie ihr charakteristisches Aroma.

Tonnen Käse

Über 200 Tonnen Käse reift in unserem Käsekeller in Saland. Dort wird der Käse regelmässig gepflegt und auf seine Qualität geprüft.

Humidore

Unsere Käsespezialitäten verkaufen wir in dreizehn Humidoren. Freuen Sie sich auf ein Einkaufserlebnis für alle Sinne.

Sorten Käse

Je nach Saison bieten wir in unseren Humidoren bis zu 300 Käsesorten an, aus der Schweiz sowie internationale Spezialitäten.

Einkaufserlebnis Humidor

Frisch, frischer, Humidor: Wer schon einmal Käse direkt aus dem Käsekeller verkostet hat, der weiss: je frischer ein Käse, umso besser kommen Aroma und Geschmack zum Tragen.

Um den Kundinnen und Kunden Käse frisch wie aus dem Keller anbieten zu können, hat die natürli zürioberland AG den Käsehumidor entwickelt. Dieser innovative Käsekeller im Kleinformat bietet ein Einkaufserlebnis für alle Sinne: Im Humidor werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit so reguliert, dass sie den realen klimatischen Bedingungen in einem Käsekeller entsprechen. Dank idealer klimatischer Bedingungen kann der Käse im Humidor offen gelagert werden – so behält er sein unverfälschtes Aroma.

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