natürli: Genuss mit Herkunft
Unter dem Regionallabel „natürli“ vertreibt die natürli zürioberland ag ausgewählte Käsespezialitäten regionaler Kleinkäsereien. Ausserdem produzieren wir hochwertige Milchprodukte und Hüttenkäse in unserer eigenen Molkerei in Saland im Tösstal.
Natürli Käse und natürli Milchprodukte sind bei zahlreichen regionalen und überregionalen Detailhändlern, in unseren Humidoren, bei den Grossverteilern und in unserem Webshop erhältlich.
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Käse: Exporte nehmen deutlich zu
www.schweizerbauer.ch
Rund 45 Prozent der Schweizer Milch wird zu über 700 verschiedenen Schweizer Käsespezialitäten verarbeitet. Davon werden ungefähr 40 Prozent weltweit in über 70 Länder exportiert. Die Ausfuhren ...Das Erfolgsrezept der Natürli-Käser
www.landbote.ch
Ein Käser hat die Marke Natürli einst bekannt gemacht. Heute profitiert eine ganze Region davon. Doch was macht die Marke stark? Und warum braucht es jetzt eine Neuorganisation?Unsere Werte
Frische
Maximale Frische garantieren wir durch kurze Transportwege und, wo immer möglich, die Verwendung regionaler Zutaten.
Qualität
Wir verwenden ausschliesslich naturbelassene Rohstoffe und verzichten auf den Einsatz von Konservierungsmitteln, künstlichen Aromastoffen und Farbstoffen.
Transparenz
Wir wissen, woher die Milch kommt, die in unseren Produkten steckt. Unsere Lieferketten sind transparent und nachvollziehbar, von der Weide bis ins Verkaufsregal.
Fairness
Mit unseren regionalen Produzenten und Lieferanten pflegen wir eine nachhaltige, faire und partnerschaftliche Zusammenarbeit.
natürli Käsekompetenz in Zahlen
Monate Reifezeit
Unsere Käsespezialitäten reifen durchschnittlich während 9 Monaten im Tonsteinkeller – so entwickeln sie ihr charakteristisches Aroma.
Tonnen Käse
Mehr als 200 Tonnen Käse reifen in unseren Käsekellern in Saland. Dort werden sie regelmässig gepflegt und auf ihre Qualität geprüft.
Humidore
In neun Humidoren verkaufen wir unseren Käse direkt aus dem Käsekeller. Es erwartet Sie ein Einkaufserlebnis für Auge, Nase und Gaumen.
Sorten Käse
In unseren Humidoren bieten wir je nach Saison über 300 Sorten Käse aus der Schweiz und aus dem Ausland an, darunter auch saisonale Spezialitäten.
Einkaufserlebnis Humidor
Frisch, frischer, Humidor: Wer schon einmal Käse direkt aus dem Käsekeller verkostet hat, der weiss: je frischer ein Käse, umso besser kommen Aroma und Geschmack zum Tragen.
Um den Kundinnen und Kunden Käse frisch wie aus dem Keller anbieten zu können, hat die natürli zürioberland AG den Käsehumidor entwickelt. Dieser innovative Käsekeller im Kleinformat bietet ein Einkaufserlebnis für alle Sinne: Im Humidor werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit so reguliert, dass sie den realen klimatischen Bedingungen in einem Käsekeller entsprechen. Dank idealer klimatischer Bedingungen kann der Käse im Humidor offen gelagert werden – so behält er sein unverfälschtes Aroma.
