natürli: Genuss mit Herkunft
Die natürli zürioberland ag vertreibt unter dem Label "natürli" ausgewählte regionale Käsespezialitäten von gewerblichen Käsereien. In unserer eigenen Molkerei in Saland im Tösstal produzieren wir zudem qualitativ hochwertige Milchprodukte und Hüttenkäse.
natürli Käse und natürli Milchprodukte sind bei zahlreichen Detaillisten, in unseren 18 Humidoren, bei den Grossverteilern sowie in unserem Online Shop erhältlich.
News
Zwei neue Lehrstellen im Detailhandel ab 2022
Wir bilden aus: Ab Sommer 2022 bieten wir zwei neue Lehrstellen in unseren Käsehumidoren in der Stadt Zürich…
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Humidor: Eröffnung in Chur
Die natürli Käsespezialitäten sind ab sofort auch im Kanton Graubünden erhältlich. In Chur eröffnete der erste natürli Käsehumidor…
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Ein stinkendes Paradies auf Erden
Verschiedene Radioprogramme berichten über den natürli Käsehumidor im Jelmoli Food Market. Hören Sie rein. «Hier stinkt’s!», sagen die…
weiter lesenUnsere Werte
Frische
Wir garantieren maximale Frische durch kurze Transportwege und, wo immer möglich, die Verwendung regionaler Zutaten.
Qualität
Wir verwenden naturbelassene Rohstoffe und verzichten auf den Einsatz von Konservierungsmitteln, künstlichen Aromastoffen und Farbstoffen.
Transparenz
Wir wissen, woher die Milch kommt, die in unseren Produkten steckt. Unsere Lieferketten sind transparent und nachvollziehbar, von der Weide bis ins Verkaufsregal.
Fairness
Mit unseren regionalen Produzenten und Lieferanten pflegen wir eine nachhaltige, faire und partnerschaftliche Zusammenarbeit.
natürli Käsekompetenz in Zahlen
Monate Reifezeit
Unsere Käsespezialitäten reifen durchschnittlich während 9 Monaten im Tonsteinkeller – so entwickeln sie ihr charakteristisches Aroma.
Tonnen Käse
Über 200 Tonnen Käse reift in unserem Käsekeller in Saland. Dort wird der Käse regelmässig gepflegt und auf seine Qualität geprüft.
Humidore
Unsere regionalen Käsespezialitäten verkaufen wir in 18 Humidoren schweizweit. Freuen Sie sich auf ein Einkaufserlebnis für alle Sinne.
Sorten Käse
Je nach Saison bieten wir in unseren Humidoren bis zu 300 Käsesorten an, aus der Schweiz sowie internationale Spezialitäten.
Einkaufserlebnis Humidor
Frisch, frischer, Humidor: Wer schon einmal Käse direkt aus dem Käsekeller verkostet hat, der weiss: je frischer ein Käse, umso besser kommen Aroma und Geschmack zum Tragen.
Um den Kundinnen und Kunden Käse frisch wie aus dem Keller anbieten zu können, hat die natürli zürioberland AG den Käsehumidor entwickelt. Dieser innovative Käsekeller im Kleinformat bietet ein Einkaufserlebnis für alle Sinne: Im Humidor werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit so reguliert, dass sie den realen klimatischen Bedingungen in einem Käsekeller entsprechen. Dank idealer klimatischer Bedingungen kann der Käse im Humidor offen gelagert werden – so behält er sein unverfälschtes Aroma.