Nossa história

Muitos anos de experiência e know-how técnico aliados a uma gestão de qualidade rigorosa e o instinto necessário para lidar com as valiosas matérias-primas da natureza são a nossa receita de sucesso.

Como tudo começou

A história da natürli zürioberland ag remonta à década de 1990. Naquela época, foi fundada a associação “Associação de Laticínios de Queijo das Regiões Montanhosas de Zurique”. O objetivo da associação era promover a produção e comercialização de queijos, laticínios e especialidades da região montanhosa de Zurique.

Fredy Bieri, pioneiro do queijo de leite cru em Zurique Oberland e antigo diretor administrativo da natürli, perseguiu o objetivo de garantir a subsistência dos laticínios da aldeia e manter a cultura do queijo tradicional associada na região. Desde 1995 o natürli zürioberland ag um abrangente e versátil sortimento de alta qualidade queijo e Lacticínios pequenas leiterias regionais.

Em 1996 a marca "natürli"Registrado pela primeira vez. Em 2005 foi adquirido o armazém em Saland im Tösstal, onde o natürli zürioberland ag ainda hoje. No outono de 2018, Marc Heller finalmente assumiu o cargo de diretor-gerente de Fredy Bieri.

Tradição encontra inovação

Além do artesanato tradicional do queijo, a zürioberland ag natural atribui grande importância ao espírito de inovação. Em 2014, o primeiro acessível na cidade de Zurique Humidificador de queijo aberto para o mundo.

mais Umidificadores será inaugurado em diferentes regiões da Suíça nos próximos meses.

2018 comemorado com o lançamento do Cheebab outra inovação em queijo estreou. O Cheebab desenvolvido pela Käserei Rüegg é uma alternativa vegetariana ao kebab à base de queijo torrado grelhado e preparado como o kebab no espeto.