我们的国库

我们的泥岩地窖和他的 natürli优越的气候为成熟奶酪的成熟提供了理想条件。 的 natürli 奶酪酒窖是建立在天然酒窖的模型上的。 与现代酒窖相反，我们故意在八个穹顶中不使用空调。

如果空气流通，奶酪将失去香气。 由于在泥岩板上安装了地暖，因此仍然可以调节气候。 当您在Saland或我们一家拜访我们时 场合 与我们一起预订，我们将很乐意指导您参观我们的粘土石酒窖。

在旅行中，您将从我们的酒窖大师那里了解关于苏黎世高原奶酪贸易，微生物学和奶酪成熟艺术的有趣事实。