短距离,最大新鲜度
牛奶是生产奶酪和乳制品的决定性原材料,新鲜度是最高质量的决定性标准。 对于我们的 natürli 乳制品 UND 奶酪特色菜 我们只使用苏黎世高地地区奶牛的无青贮牛奶。
我们的 natürli 我们个人认识奶农,并与他们建立了长期的合作伙伴关系。 奶农把他们的牛奶送到我们 30 左右 natürli生产者谁用它来制作高品质的奶酪特色菜。 我们还从他们那里为我们在萨兰德的乳制品提供牛奶 natürli 为我们的奶酪工厂供货的奶农。 这使我们能够确保在我们的生产中只使用高质量的无青贮牛奶。 乳制品 得到了。 牛奶的运输路线很短,而在萨兰德或我们的奶酪乳制品厂,生牛奶也相应地新鲜 natürli生产者 处理。
无筒仓保证奶酪的质量和口味
不含青贮饲料的牛奶是来自未饲喂发酵青贮饲料(= 青贮饲料)的奶牛的牛奶。 奶牛只吃绿色饲料和干草——这相当于自然喂养。 作为补充,奶牛接受富含矿物质的谷物粉。 这种近乎自然的喂养对牛奶的味道有积极的影响:无青贮牛奶令人信服 natürli口味纯正。
由于其卓越的品质和一致性,无青贮牛奶非常适合进一步加工成长期成熟的硬奶酪。 无青贮牛奶可直接加工成优质奶酪,无需添加人工添加剂或技术处理。 奶农精心而粗放的耕作方式也对自然和生物多样性产生了积极影响。
来自最好的牛奶的最好的产品
在我们位于萨兰德的乳制品中,我们将优质原料奶加工成各种产品 乳制品在口味和质量方面令人信服。 那 natürli 包括乳制品系列 全脂牛奶 UND 牛奶饮料, 干酪, Magerquark, Birchermüesli UND 酸奶 有不同的口味
我们尽可能使用区域成分,并且不在我们的乳制品中使用防腐剂、人造香料或色素。