Unsere历史馆

我们的成功秘诀:多年的经验和技术诀窍,加上严格的质量管理和必要的直觉

一切如何开始

的历史 natürli zürioberlandAG的历史可以追溯到1990年代。 当时成立了“苏黎世山区奶酪乳制品协会”协会。 该协会的目的是促进苏黎世山区的奶酪,乳制品和特色菜的生产和销售。

苏黎世高地原奶奶酪的先驱弗雷迪·比耶里(Fredy Bieri), natürli,其目标是确保乡村奶场的生计并维持该地区相关的传统奶酪文化。 自1995年以来 natürli zürioberlandAG全面而通用 品种 高品质 奶酪 UND 乳制品 区域小型奶制品厂。

1996年,“natürli“首次注册。2005年购买了位于萨兰德塔斯特(Saland imTösstal)的仓库, natürli zürioberland ag 的总部今天仍然存在。 2018 年秋季,Marc Heller 终于接任 Fredy Bieri 的董事总经理一职。

传统与创新

除了传统的奶酪生产工艺,natürli zürioberland ag 一直非常重视创新精神。 2014 年,第一个步行街在苏黎世市开业 起司humidor 向世界开放。 奶酪humidor 是一种独特的、创新的店铺装修概念,其中奶酪直接在销售点成熟至完美——就在顾客的眼前和鼻子前。得益于奶酪窖等最佳条件以及我们的定期护理 natürli- 专业人员确保奶酪到达客户手中时已达到最佳成熟度。

现在运作 natürli 大约二十个所谓的 奶酪胡斯里 在不同的 地点 整个瑞士。 进一步 奶酪胡斯里 将在瑞士所有地区开业。