明镜 natürli 选择了牛奶王
三年来，协会选择了natürli 品质 Zürioberland »牛奶之王：in. 该协会促进了我们的培训和经验交流 natürli-价值链。 目的是在生产的每个阶段进一步提高奶酪的质量。
来自 Mühlrüti 的 Manfred Baumann 连续第三次获得“我之王”的称号。 他的牛奶在比赛中被公认为最高质量。 牛奶的质量是根据各种样本（例如细胞和细菌的数量）来衡量的。 细胞计数低表明乳房健康，而细菌计数会影响牛奶的保质期、味道和加工。 所有参与者的低平均值（每毫升牛奶 85 个细胞）非常好，证实了乳房的健康以及区域原材料的高品质。
以优质牛奶为原料是制作优质奶酪的先决条件。 这就是为什么我们使用协会“natürli 质量 Zürioberland »处于价值链的起点 - 在我们的 Milchrodzuent：内部 - 旨在进一步提高每个生产阶段的质量。
关于协会”natürli 苏黎世高地品质 »
作为协会的一部分 «natürli 苏黎世高地品质 » 演员们定期交换意见，并致力于进一步提高生产周期的质量。 该协会的成员是牛奶生产商，奶酪生产商和来自美国的牛奶副产品使用者。 natürli-生产者网络。 这 natürli 总经理还代表zürioberlandAG担任董事会成员，因为出色的牛奶质量对我们很重要。