أرشيف لشهر يوليو 2020

يفهم صانعو الجبن في نورلي حرفتهم: تدير عائلة Abderhalden مزرعة عضوية مع منتجات الألبان الجبلية الخاصة بها في Gibswil-Riet. ترعى أبقارهم البالغ عددها 25 في المروج الخضراء والتلال في زيورخ أوبرلاند. لقد اكتسب Ueli و Margrit بالفعل خبرة في إنتاج الجبن في مختلف جبال الألب في الماضي ، وقد جعل Ueli خبرته احترافية من خلال ...