نظرة على Chäsi Girenbad الموسعة حديثًا

تمت معالجة الحليب في الجبن في Girenbad بالقرب من Hinwil لأكثر من 150 عامًا. لكن في الجديد ، تختلف الأمور كثيرًا عن أيام Gotthelf تشاسي جيرنباد ذهابًا وإيابًا: في ربيع عام 2020 ، شغّل كريستا وفيليب إيغلي غرف الإنتاج الموسعة حديثًا في Chäsi. أكثر من ثلاثة طوابق مع الكثير من ضوء النهار ، تتماشى الغرف بشكل مثالي مع إجراءات العمل. هذا يجعل الإنتاج أكثر كفاءة. ويدعو معرض الزوار المحيط عربات الأطفال الفضوليين لإلقاء نظرة داخل Chäs-Chessi.

Im بورتريه في مجلة Coop اكتشف خلفية التحويل ولماذا كان مهمًا بشكل خاص لكريستا إيجلي عند التخطيط للتحويل أن الحليب تم نقله من خطوة إنتاج إلى أخرى باستخدام الجاذبية فقط.