natürli requesón
Elaborado con la mejor leche del Oberland de Zúrich
Granulado, cremoso y saludable
La leche para los nuestros natürli requesón proviene de las colinas del Oberland de Zurich. Conocemos el nuestro natürli Los productores de leche personalmente, nos garantizan la máxima calidad en el producto crudo, la leche fresca que utilizamos. Lácteos en Saland es procesado.
La elaboración del queso crema requiere mucha sensibilidad. Para obtener la sustancia granular, se utiliza leche desnatada, que se espesa con bacterias del ácido láctico, se corta en cubos pequeños y se calienta con agitación constante. Este proceso tiene que ser lento. Solo con mucha experiencia y sensibilidad se puede desarrollar el grano perfecto en el tamaño y firmeza deseados.
Que hay en el natürli ¿Requesón?
| Información nutricional por 100 g: | Energía 90 kcal (376 kJ), grasa 3.5 g (de los cuales ácidos grasos 2 g), carbohidratos 3.5 g (azúcar 2 g), proteína 11 g, sal 1 g |
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Recetas de requesón
El requesón se puede disfrutar salado o dulce, directamente sobre un abundante pan o refinado con hierbas y especias. El queso crema granulado es el acompañamiento perfecto para ensaladas, pero también va bien con comidas a la parrilla. Gracias a su contenido comparativamente bajo en grasas y alto contenido de calcio y proteínas, muchos atletas apuestan por el requesón digerible. Nuestro natürli El requesón impresiona por su grano claramente estructurado y su aderezo aromático y cremoso, que le da al requesón su sabor único.
Pan integral con requesón
ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral
- 100 g natürli requesón
- 1 tallo de tomillo fresco
- 1 aguacate fresco
- 1 lima recién exprimida
- al gusto: hojuelas de chile, sal, pimienta
Preparación
- Quita el corazón del aguacate y córtalo en rodajas finas.
- Rocíe el jugo de lima sobre las rodajas de aguacate.
- Pan integral con natürli requesón Cepille y coloque las rodajas de aguacate encima
- Sazone al gusto con hojuelas de chile, tomillo, sal y pimienta.
Frittata de requesón
Vegetal
- 250 g de colinabo, preparado, cortado en tallos finos
- Mantequilla para cocer al vapor
- 0,5 dl de caldo de verduras
- 1-2 cebolletas, cortadas en cuartos a lo largo, en tallos
- 1 manojo de rábanos, preparados, en cuartos
Guss
- huevos 6
- 2 dl de nata
- 75 g de queso extraduro p. Ej. Más salvaje del bosque con el
- Chips pelador de verduras peladas
- 1 diente de ajo, exprimido, sal, pimienta
- 200g natürli requesón
Preparación
- Verduras: Sofreír el colinabo en mantequilla. Desglasar con el caldo y cocinar al vapor durante 8 minutos. Agregue las cebolletas y los rábanos, continúe cocinando durante 1-2 minutos. Distribuir en la forma preparada.
- Aderezo: Mezcle todos los ingredientes hasta el ajo incluido, sazone. Vierta sobre las verduras. Coloque el requesón encima.
- Deje reposar en el medio del horno precalentado a 200 ° C durante 35-40 minutos.
Dip de requesón y zanahoria
ingredientes
- 200g natürli requesón
- 1 zanahoria mediana, rallada sobre el volante Bircher
- 1 cucharada de perejil finamente picado
- Sal y pimienta
Preparación
Mezclar todos los ingredientes, sazonar y disfrutar. La salsa se puede almacenar en el refrigerador durante aproximadamente 2-3 días.
