Puro disfrute con orígenes

natürli Leche: procedente de productores lecheros regionales, procesada cuidadosamente.

Distancias cortas, máxima frescura

La leche es la materia prima fundamental en la producción de queso y productos lácteos y la frescura es el criterio decisivo para la máxima calidad. Para el natürli-Las especialidades de queso sólo utilizan leche sin ensilado de proveedores de leche locales. natürli-Queserías utilizadas. Para la leche y los productos lácteos que producimos en nuestra quesería de Saland utilizamos leche procedente del Oberland de Zúrich.

Las rutas de transporte de la leche son cortas y la leche cruda se produce fresca aquí en Saland o en nuestras queserías. natürliProductores verarbeitet.

Procesado cuidadosamente

Procesamos la valiosa materia prima, la leche, con cuidado y cuidado. La leche nos llega en Saland como la llamada leche cruda, es decir, leche sin tratar, “fresca de la vaca lechera”. Para producir leche de consumo a partir de esta leche cruda, que compramos en supermercados o minoristas, la leche se pasteuriza y se homogeneiza. El calentamiento a corto plazo (pasteurización) conserva la leche y elimina los patógenos. En este paso damos especial importancia a un proceso suave para conservar la mayor cantidad posible de vitaminas y nutrientes sensibles al calor.

Los mejores productos de la mejor leche

En nuestra quesería de Saland procesamos la leche materia prima de alta calidad para obtener distintos productos lácteos que convencen por su sabor y calidad. El natürli La gama de productos lácteos incluye leche entera y bebidas lácteas, requesón, requesón bajo en grasa, Birchermüesli y yogur de distintos sabores.

Utilizamos ingredientes regionales siempre que es posible y evitamos conservantes, sabores y colorantes artificiales en nuestros productos lácteos.