Immense buffet de fromages avec natürli Fromages : fromage à pâte dure, mi-dure, à pâte molle, fromage au lait de vache, fromage au lait de brebis, fromage de chèvre, fromage à la crème, fromage blanc, fromage à moisissure blanche, fromage bleu

• Pain fermier croustillant, pain frais tressé, beurre et confitures de fromage régional
• Yaourt et muesli aux différentes saveurs
• Fruits et fruits secs
• Spécialités de viande fumée et de viande séchée sélectionnées
• Jus d'orange, thé et café

Le brunch au fromage aura lieu dans les cabanes d'alpage et dans la salle de Schindler&Scheibling AG. Les places sont attribuées en fonction des places disponibles.