natürli: Plaisir des origines
La société natürli zürioberland ag vend sous la marque «natürli"sélectionné spécialités fromagères régionales ab fromageries commerciales. Dans notre propre laiterie à Saland im Tösstal, nous produisons également des produits laitiers et du fromage cottage de haute qualité.
natürli Fromage et natürli produits laitiers sont nombreux détaillants, dans notre plus de 20 ans Huesli au fromage, chez les grands distributeurs et dans nos Boutique en ligne disponible.
Plusieurs de nos produits sont certifiés régionalement depuis 2015 et portent la marque régionale « de l'Oberland zurichois» et donc aussi le label national de qualité garantie royale.
Actualités
Visite chez notre fournisseur d'œufs : Stöckli Ei AG
Pâques approche à grands pas, et que serait Pâques sans œufs colorés ? Nous avons le Stöckli Ei…
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Le marché aux fromages du 1er mai rouvrira bientôt ses étals !
Traditionnellement, le marché aux fromages de l'Oberland zurichois a lieu le 1er mai. À l’occasion du 30e anniversaire de natürli zürioberland ag existe…
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Signal de départ pour le natürli Dîner de fromage au refuge alpin
Nous poursuivrons en 2024 ce que nous avons lancé en 2025 – et commencerons par le dîner au fromage au printemps.…
lire la suiteNos valeurs
Fraîcheur
Nous garantissons une fraîcheur maximale grâce à de courts trajets de transport et, dans la mesure du possible, l'utilisation d'ingrédients régionaux.
Transparence
Nous savons d'où vient le lait de nos produits. Nos chaînes d'approvisionnement sont transparentes et traçables, du pâturage à l'étagère du magasin.
Qualité
Nous utilisons des matières premières naturelles et nous nous abstenons d'utiliser des conservateurs, des arômes et des colorants artificiels.
Équité
Avec nos boîtes de bureau hubu, vous pouvez facilement fournir à vos employés et clients des produits sains et durables, sans avoir à vous procurer un distributeur entier ! producteurs et fournisseurs régionaux nous maintenons un partenariat durable, équitable et coopératif.
Salubrité des aliments
Nous effectuons des contrôles qualité réguliers pour garantir la sécurité alimentaire. Tous nos produits sont conformes aux normes alimentaires suisses strictes.
Respect
Nous attachons une grande importance aux interactions respectueuses et appréciatives entre employés, partenaires et clients.
La compétence fromagère de natürli en chiffres
Mois de maturation
Nos Spécialités fromagères mûr en moyenne 9 mois en Cave en pierre de boue - c'est ainsi qu'ils développent leur arôme caractéristique.
Tonnes de fromage
Plus de 200 tonnes de fromage mûrissent dans notre Cave à fromage à Saland. Là, le fromage est régulièrement entretenu et contrôlé pour sa qualité.
Huesli au fromage
Notre régional Spécialités fromagères nous vendons dans plus de 20 Huesli au fromage dans toute la Suisse. Attendez-vous à une expérience de magasinage pour tous les sens.
Types de fromage
Selon la saison, nous vous proposons dans notre Huesli au fromage jusqu'à 300 types de fromages suisses ainsi que des spécialités internationales.
Expérience de magasinage à Chäs-Hüsli
Frais, encore plus frais, Chäs-Hüsli : quiconque a déjà goûté du fromage directement de la cave à fromages sait que plus le fromage est frais, meilleur est son arôme et son goût.
Afin de pouvoir proposer aux clients des fromages aussi frais que ceux sortis de la cave à fromages, natürli zürioberland AG a développé un concept d'agencement de magasin innovant : le Chäs-Hüsli, le premier fromagehumidor.
Le Chäs-Hüsli fonctionne comme une cave à fromage miniature et offre une expérience d'achat pour tous les sens : la température et l'humidité sont régulées de manière à correspondre aux conditions climatiques idéales de maturation dans une cave à fromage. Grâce à des conditions climatiques optimales, le fromage peut être stocké sans emballage dans le Chäs-Hüsli - il conserve ainsi son véritable arôme et continue de mûrir sous les yeux des clients jusqu'à ce qu'il ait atteint le niveau de maturité idéal pour la consommation.
