Höchste Kompetenz bei
Käse und Milchprodukten

Genuss mit Herkunft – seit 1995

natürli: Genuss mit Herkunft

natuerli-Logo

Unter dem Regionallabel „natürli“ vertreibt die natürli zürioberland ag ausgewählte Käsespezialitäten regionaler Kleinkäsereien. Ausserdem produzieren wir hochwertige Milchprodukte und Hüttenkäse in unserer eigenen Molkerei in Saland im Tösstal.

Natürli Käse und natürli Milchprodukte sind bei zahlreichen regionalen und überregionalen Detailhändlern, in unseren Humidoren, bei den Grossverteilern und in unserem Webshop erhältlich.

News

Ein Blick in die neu ausgebaute Chäsi Girenbad

22. Mai 2020

Seit über 150 Jahren wird in Girenbad bei Hinwil Milch zu Käse verarbeitet. Ganz…

Mehr

Schritt für Schritt zurück zur Normalität

14. Mai 2020

Langsam und schrittweise kehrt die Schweiz zurück zur Normalität: Seit Montag, 11. Mai sind…

Mehr

Wir sind für Sie da!

25. März 2020

Das Corona-Virus hat die Schweiz im Griff. Doch unsere eigene Molkerei in Saland und…

Mehr

4 Tage vor

Natürli

Unsere feinen Milchprodukte und Käsespezialitäten aus dem Zürcher Oberland bekommt ihr mit wenigen Klicks bequem im Webshop von Farmy.ch. Mit ganz viel ❤️ und ohne CO2 geliefert 👏👏Im Mai möchten wir euch einige unserer Produzenten vorstellen. Heute: Natürli Natürli Zürioberland

Die Natürli Zürioberland verarbeitet, veredelt und vermarktet regionale Käsespezialitäten von rund 25 gewerblichen Käsereien und leisten so einen wichtigen Beitrag zu einer nachhaltigen regionalen Wirtschaft. Wir legen grossen Wert auf maximale Frische, transparente Lieferketten, verzichten auf Konservierungsmittel und künstliche Farb- und Aromastoffe und verwenden wo immer möglich regionale Zutaten. In unserer hauseigenen Molkerei verarbeiten wir frische Milch aus dem Zürcher Oberland zu qualitativ hochwertigen Milchprodukten wie Joghurt, Quark oder Hüttenkäse.
---
Au mois de mai, nous voulons vous présenter certains de nos producteurs. Aujourd'hui : Natürli Zürioberland

Naturli Zürioberland transforme, affine et commercialise des spécialités fromagères régionales provenant d’environ 25 fromageries commerciales, contribuant ainsi de manière significative à une économie régionale durable. Nous accordons une grande importance à une fraîcheur maximale, à des chaînes d’approvisionnement transparentes, nous évitons l’utilisation de conservateurs et de colorants et arômes artificiels et nous utilisons des ingrédients régionaux dans la mesure du possible. Dans notre propre fromagerie, nous transformons le lait frais de l’Oberland zurichois en produits laitiers de haute qualité tels que le yaourt, le quark ou le fromage blanc.
---
https://farmy.ch/ct/…
... Mehr erfahrenEinklappen

Auf Facebook anschauen

1 Woche vor

Natürli

Seit über 150 Jahren wird in Girenbad bei Hinwil Milch zu Käse verarbeitet. Ganz anders als zu Gotthelfs Zeiten geht es aber in der neuen Chäsi Girenbad zu und her: Im Frühjahr 2020 nahmen Christa und Philipp Egli die neu ausgebauten Produktionsräume der Chäsi in Betrieb. Über drei Etagen und mit viel Tageslicht sind die Räumlichkeiten nun optimal auf die Arbeitsprozesse ausgerichtet, was die Produktion effizienter macht. Und die umlaufende Besuchergalerie lädt neugierige Spaziergänger dazu ein, einen Blick ins Chäs-Chessi zu werfen. ... Mehr erfahrenEinklappen

Auf Facebook anschauen

3 Wochen vor

Natürli

Hinter jedem Käse steckt eine Geschichte: „Der Wilde von Walde“ heisst der rezente Käse aus der Käserei Trachsel in Walde SG. Der Käse reift bis zu drei Jahre in unseren Tonsteingewölbekellern bis er perfekt ausgereift und eben richtig wild ist.
Den Wilden vom Walde und weitere natürli Käsespezialitäten könnt ihr online bestellen unter 👉 http://markt.naturli-ag.ch
... Mehr erfahrenEinklappen

Auf Facebook anschauen

4 Wochen vor

Natürli

Hüttenkäse aus feiner zürioberländer Heumilch 😍 Unseren natürli Hüttenkäse gibt's im Jelmoli Food Market, in unseren 9 Coop Humidoren und im natürli Webshop.
👉http://markt.naturli-ag.ch/popup/huettenkaese-natuerli
👉https://www.naturli-ag.ch/humidore/
... Mehr erfahrenEinklappen

Auf Facebook anschauen

Unsere Werte

Frische

Maximale Frische garantieren wir durch kurze Transportwege und, wo immer möglich, die Verwendung regionaler Zutaten.

Qualität

Wir verwenden ausschliesslich naturbelassene Rohstoffe und verzichten auf den Einsatz von Konservierungsmitteln, künstlichen Aromastoffen und Farbstoffen.

Transparenz

Wir wissen, woher die Milch kommt, die in unseren Produkten steckt. Unsere Lieferketten sind transparent und nachvollziehbar, von der Weide bis ins Verkaufsregal.

Fairness

Mit unseren regionalen Produzenten und Lieferanten pflegen wir eine nachhaltige, faire und partnerschaftliche Zusammenarbeit.

natürli Käsekompetenz in Zahlen

Monate Reifezeit

Unsere Käsespezialitäten reifen durchschnittlich während 9 Monaten im Tonsteinkeller – so entwickeln sie ihr charakteristisches Aroma.

Tonnen Käse

Mehr als 200 Tonnen Käse reifen in unseren Käsekellern in Saland. Dort werden sie regelmässig gepflegt und auf ihre Qualität geprüft.

Humidore

In zehn Humidoren verkaufen wir unseren Käse direkt aus dem Käsekeller. Es erwartet Sie ein Einkaufserlebnis für Auge, Nase und Gaumen.

Sorten Käse

In unseren Humidoren bieten wir je nach Saison über 300 Sorten Käse aus der Schweiz und aus dem Ausland an, darunter auch saisonale Spezialitäten.

Einkaufserlebnis Humidor

Frisch, frischer, Humidor: Wer schon einmal Käse direkt aus dem Käsekeller verkostet hat, der weiss: je frischer ein Käse, umso besser kommen Aroma und Geschmack zum Tragen.

Um den Kundinnen und Kunden Käse frisch wie aus dem Keller anbieten zu können, hat die natürli zürioberland AG den Käsehumidor entwickelt. Dieser innovative Käsekeller im Kleinformat bietet ein Einkaufserlebnis für alle Sinne: Im Humidor werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit so reguliert, dass sie den realen klimatischen Bedingungen in einem Käsekeller entsprechen. Dank idealer klimatischer Bedingungen kann der Käse im Humidor offen gelagert werden – so behält er sein unverfälschtes Aroma.