News

Sparflamme è il formaggio che consigliamo per gennaio. Il formaggio si chiama "Sparflamme" (Fiamma a Risparmio Energetico) grazie alla sua produzione a basso consumo energetico. Questo formaggio a pasta semidura, dal sapore delicato, è prodotto dal caseificio Girenbad. Scopri di più guardando il video sui nostri canali social. Sparflamme è disponibile nel Canton Zurigo e dintorni.

Lunedì 2 e martedì 3 febbraio 2026, l'antico maneggio coperto di Aarau si trasformerà nuovamente nel centro della cultura casearia svizzera. Dopo il successo della seconda edizione, la fiera nazionale del formaggio CHEESEAFFAIR si terrà per la terza volta. Queste giornate nazionali dedicate al formaggio svizzero si rivolgono ai professionisti del commercio all'ingrosso e al dettaglio, nonché al settore della gastronomia. natürli...

* natürli Zürioberland AG ha partecipato per la prima volta alla Fiera del Lavoro di Zurigo, presentando apprendistati nel commercio al dettaglio e nell'industria manifatturiera. La fiera si è tenuta dal 18 al 22 novembre 2025. natürli Zürioberland AG sarà presente per la prima volta con uno stand alla Fiera del Lavoro di Zurigo. Gli apprendistati nel settore del commercio al dettaglio nel natürli Chäs-Hüsli e in produzione…

Line Girardin e Yvonne Ehrensperger gestiscono il negozio di quartiere Chäs Alberta a Winterthur Töss. Hanno rilevato il negozio da Chäs-Scherrer nel 2022, quando i proprietari sono andati in pensione. È un progetto che appassiona Yvonne e Line, poiché, essendo loro stesse clienti di Chäs-Scherrer, erano determinate a garantire che i prodotti rimanessero disponibili. Il nome del negozio, "Chäs Alberta"...

L'Hinkelstein è il formaggio che consigliamo per dicembre. Prodotto con grande cura dalla famiglia Abderhalden di Gibswil. Questo formaggio a pasta extradura è perfetto come aperitivo. Abbinatelo a una bottiglia di Räuschling della cantina Nadine Saxer di Neftenbach. L'Hinkelstein può essere grattugiato come il Parmigiano e dona alla pasta un tocco di sapore finale. Acquistate il formaggio Hinkelstein...

L´ natürli Lo stand gastronomico Stübli alla Winti Mäss 2025 ha attirato centinaia di visitatori affamati. Ha servito cibo per cinque giorni di fiera. natürli zürioberland ag the natürli Stübli alla Fiera d'Inverno nelle Sale di Eulach. Gli ospiti hanno gustato raclette, fonduta, spätzle al formaggio e altre specialità regionali. Durante l'aperitivo pubblico di sabato sono stati serviti vassoi di antipasti. natürli Formaggio.

L'attesa per le imminenti festività cresce e con essa il desiderio di trascorrere ore piacevoli con amici e familiari. La confezione regalo Apéro di natürli Questo è il regalo perfetto per chi ama gli aperitivi. La scatola per aperitivi è ricca di prelibatezze regionali per un aperitivo di successo: un fruttato Zürischümli Schwarz, un Pinot Nero...

Avete amanti del formaggio in famiglia o tra i vostri amici? Allora il buono evento è perfetto per loro. natürli Una baita alpina è il regalo perfetto. Cosa può regalare al destinatario? Come posso acquistare il buono?

Il nostro formaggio del mese di novembre è l'Abete di Montagna. Cotto al forno, è un vero comfort food nei mesi più bui e freddi. Cosa rende speciale l'Abete di Montagna? La corteccia di abete rosso conferisce a questo formaggio cremoso e morbido il suo caratteristico aroma resinoso e una tonalità rossastra. Prodotto con grande passione da Bea e Willi Schmid della Städtlichäsi Lichtensteig GmbH.

Un altro natürli Chäs-Hüsli apre i battenti. Gli scaffali dei formaggi della Coop di Affoltern am Albis sono pieni e un team competente è pronto a consigliarvi. natürli Le caseifici artigianali stanno riscuotendo grande successo. Ora anche gli amanti del formaggio della regione di Affoltern am Albis possono godere degli scaffali ben forniti del Chäs-Hüsli di Coop. Il Chäs-Hüsli offre...