Cheebab

La artesanía tradicional suiza se encuentra con la comida callejera oriental

Innovación Swiss made: el kebab vegetariano de queso

El kebab se ha consolidado desde hace tiempo como un clásico de la comida rápida y ahora es imposible imaginar nuestras cafeterías sin ellos. Pero en un momento en el que cada vez más personas comen de forma más consciente y renuncian a la carne, se necesitan alternativas. En el contexto de esta tendencia modificada natürli Fabricante de quesos Roland Rüegg del Oberland de Zúrich con un kebab de queso vegetariano. Después de numerosos intentos y experimentos, logró desarrollar una alternativa de kebab vegetariano a base de leche.

Además del espíritu pionero y el coraje necesarios, Rüegg también tenía muchos años de experiencia en la producción de queso asado a la parrilla. Esa fue la base para una innovación exitosa.

El Cheebab se compone exclusivamente de leche regional del Oberland de Zúrich, se elabora sin cuajo animal y es 100% vegetariano.

Cheebab en pan de bolsillo
Corte de cheebab

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Más información  https://www.kaesereiruegg.ch/cheebab

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