Cheebab

L'artisanat traditionnel suisse rencontre la cuisine de rue orientale

Innovation Swiss made: le kebab au fromage végétarien

Le kebab s'est depuis longtemps imposé comme un classique de la restauration rapide et il est désormais impossible d'imaginer nos stands de snacks sans eux. Mais à une époque où de plus en plus de gens mangent plus consciemment et renoncent à la viande, des alternatives sont nécessaires. Dans le contexte de cette tendance bricolée natürli Fromager Roland Rüegg de l'Oberland zurichois avec un kebab au fromage végétarien. Après de nombreuses tentatives et expériences, il a réussi à développer une alternative végétarienne au kebab à base de lait.

En plus de l'esprit pionnier et du courage nécessaires, Rüegg avait également de nombreuses années d'expérience dans la production de fromage rôti grillé. C'était la base d'une innovation réussie.

Le Cheebab se compose exclusivement de lait régional de l'Oberland zurichois, est fabriqué sans présure animale et est 100% végétarien.

Cheebab en pain de poche
Coupe Cheebab

Intéressé par le Cheebab en tant que restaurateur?

Plus d'informations  https://www.kaesereiruegg.ch/cheebab

Ou directement chez Veysel Gülöz:
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